C'est quoi ?
Des préparations culinaires véganes pour se régaler en toutes occasions, notamment en alternative à la charcuterie et au fromage.
C'est où ?
À Scrignac, un petit village des Monts d'Arrée, entre Morlaix et Carhaix, dans le Finistère, en Bretagne (France).
Et pour commander ?
Pour les expéditions en France (via Mondial Relay) : vous pouvez commander
jusqu'au vendredi soir,
les produits sont ensuite expédiés la semaine suivante (délai de livraison moyen : 3 jours).
Pour les retraits sur place : vous pouvez commander jusqu'au vendredi soir en indiquant "paiement par
chèque", et déduire les frais de port pour le règlement (en chèque ou espèces) lors du retrait la semaine suivante.
C'est aussi au marché !
Le vendredi de 16h à 19h au marché des Marguerites (au plan d'eau de Collorec), à 15 min à l'ouest de Carhaix
Le samedi de 8h30 à 12h30 au marché de Morlaix (place Salvador Allende)
Vous pouvez me suivre sur Instagram ou Facebook pour vous tenir au courant, c'est là que je vous informe systématiquement si je ne peux pas aller à tel ou tel marché (souvent à cause de la météo bretonne
facétieuse) !
Pourquoi ?
Parce qu'eux !
Personne n'aime savoir qu'un animal a souffert et a dû être tué avant de finir dans son assiette, mais "C'est comme ça", "On ne
peut pas faire autrement", et puis "Il faut bien manger", paraît-il.
Or, on peut très bien se régaler sans le moindre sacrifice.
Il suffit pour ça d'un peu de débrouillardise et d'imagination !
En parallèle de la cuisine, je gère un petit sanctuaire d'animaux sauvés de la rue ou de l'abattoir (25 chats stérilisés, 1 boeuf et 5 caprins) ; rencontrez-les sur la page facebook Kermiaoum :)